Azienda:
Salumificio Lombardi
Santarcangelo Di Romagna (RN), Emilia Romagna
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Tipo di budello: Bondeana di bovino. Grana dell’impasto: Medio/grosso tagliato a mano. Calo peso medio dopo stagionatura: Assente Peso medio del prodotto finito: 3.000/3.500grammi (bud. naturale)...
Santarcangelo Di Romagna (RN), Emilia Romagna
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Tipo di budello: Bondeana di bovino. Grana dell’impasto: Medio/grosso tagliato a mano. Calo peso medio dopo stagionatura: Assente Peso medio del prodotto finito: 3.000/3.500grammi (bud. naturale)...